历史
Pyrex（商标为 PYREX）是康宁公司于 1915 年推出的品牌，用于生产用于实验室玻璃器皿和厨具的透明、低热膨胀硼硅酸盐玻璃系列。 之后，它扩大到包括由钠钙玻璃制成的透明和蛋白石制品。
我们知道，Corelle Brands 于 1998 年以康宁消费品公司的名义从康宁公司分拆出来，自重命名后，继续授权使用耐热玻璃（全部小写）品牌，用于在美国销售的钢化钠钙玻璃厨具产品系列州、南美洲等。在欧洲、非洲和中东地区，PYREX（全部大写）品牌获得 International Cookware 的许可，可用于其硼硅酸盐玻璃产品。 几十年来，该品牌名称也被用于各个地区的非玻璃厨房用具和炊具。
德国化学家和玻璃技术专家 Otto Schott 于 1893 年被 Schott AG 发现用于硼硅玻璃，比康宁生产 Pyrex 品牌早 22 年。 Schott AG 以“Duran”的名义销售该产品。
1908 年，康宁玻璃厂研究主管尤金·沙利文开发了一种硼硅酸盐低膨胀玻璃 Nonex，以减少抗震灯笼和电池罐的破损。 Sullivan 在德国莱比锡攻读博士时，就了解到 Schott 的硼硅玻璃。 康宁的杰西·利特尔顿 (Jesse Littleton) 给他的妻子贝西·利特尔顿 (Bessie Littleton) 一个用切割的 Nonex 电池罐制成的砂锅菜，发现了硼硅玻璃的烹饪潜力。 康宁从 Nonex 中去除了铅，并将其开发为消费品。 Pyrex 于 1915 年第一次世界大战期间首次公开亮相，定位为美国生产的 Duran 替代品。
在 1930 年代末和 1940 年代，康宁还推出了 Pyrex 品牌的其他产品，包括用于碗和烤盘的不透明钢化钠钙玻璃，以及一系列用于炉灶的 Pyrex Flameware； 这种硼硅酸盐玻璃由于添加了硫酸铝而呈蓝色。[3][4] 1958 年，John B. Ward 成立了一个内部设计部门。 他重新设计了 Pyrex 烤箱器皿和 Flameware。 多年来，Penny Sparke、Betty Baugh、Smart Design、TEAMS Design 等设计师为该系列的设计做出了贡献。
康宁于 1998 年剥离了康宁消费品公司（现称为 Corelle Brands），并随之生产消费类 Pyrex 产品。 其先前授予 Newell Cookware Europe 名称的许可仍然有效。 法国炊具制造商 Arc International 于 2006 年初收购了 Newell 的欧洲业务，目前拥有该品牌在欧洲、中东和非洲的权利。
组成成分
康宁制造的较旧的透明玻璃 Pyrex、Arc International 的 Pyrex 产品和 Pyrex 实验室玻璃器皿均由硼硅酸盐玻璃制成。 根据美国国家标准与技术研究所的说法，硼硅酸盐 Pyrex 的组成（按重量百分比计）：4.0% 的硼、54.0% 的氧、2.8% 的钠、1.1% 的铝、37.7% 的硅和 0.3% 的钾。
根据玻璃供应商 Pulles 和 Hannique 的说法，硼硅酸盐 Pyrex 由康宁 7740 玻璃制成，其配方与以“Duran”品牌名称销售的 Schott Glass 8330 玻璃相同。 [11] 康宁 7740 和肖特 8330 的组成为 80.6% SiO2、12.6% B2O3、4.2% Na2O、2.2% Al2O3、0.1% CaO、0.1% Cl、0.05% MgO 和 0.04% Fe2O
从 1980 年代开始，康宁（以及后来的 Corelle Brands，在消费者部门分拆并重新命名后）制造的 Pyrex 玻璃炊具的生产转移到钢化钠钙玻璃，就像他们的蛋白石烤盘一样。 [12] 这一变化的理由是，钠钙玻璃比硼硅酸盐具有更高的机械强度——使其在跌落时更能抵抗物理损坏，这被认为是玻璃烤盘破损的最常见原因。 此外，它的生产成本更低，更环保。 然而，它的抗热震性低于硼硅酸盐，如果违反建议使用，可能会因热应力而破裂。 欧洲耐热玻璃仍然由硼硅酸盐制成。
Pyrex 品牌玻璃产品之间的差异也引发了都市传说和对安全问题的担忧——2008 年，消费品安全委员会报告说，它收到了 66 起用户投诉，称他们的 Pyrex 玻璃器皿在过去十年中已经破碎得出的结论是 Pyrex 玻璃烤盘不存在安全问题。 消费者事务杂志《消费者报告》调查了该问题并于 2011 年 4 月发布了测试结果，证实硼硅酸盐玻璃烤盘比钢化钠钙烤盘更不易受热冲击损坏。 然而，他们承认他们的测试条件“与制造商提供的说明相反”。 [15] [XNUMX] STATS 分析了可用数据，发现用户被玻璃器皿伤害的最常见方式是机械破损、撞击或跌落，并且“改用碱石灰代表了更大的净安全效益”。
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